LA CARTE
Entrées :
Nos plats : Accompagnés de légumes au choix : frites, légumes du jour Tous nos plats sont accompagnés de sauces MAISON
Nos fromages :
Nos Desserts :
Supplément chantilly 1,00 €
lagalliniere@orange.fr 
02 38 38 00 43     06 25 78 74 14
Crottin de chavignol sur lit de salade							6,50 € Assiette de fromages								6,00 €
LA CARTE
Nos entrées :
Nos plats : Accompagnés de légumes au choix : pommes steak house, légumes du jour Tous nos plats sont accompagnés de sauces MAISON
Nos fromages :
Supplément chantilly 1,00 €
02 38 38 00 43 06 25 78 74 14
© 2017 La présentation des plats est fonction du marché et de l'inspiration du chef.
Terrine de campagne maison 6,50 € Assiette de salades gourmandes 6,50 € Croustillant de Crottin de Chavignol berrichon sur lit de salade 7.50 € Œuf en meurette « couilles d’âne »                7.50 € Cassolette de fruits de mer                8.50 €
Bavette d’aloyau sauce marchand de vin 13,50 € Suprême de poulet sauce stroganoff (crème, champignons) 14,50 € Faux filet charolais (+ 300 g) sauce au choix 17.50 € Dos de saumon (ou poisson du jour) rôti aux épices douces 15,50 € Andouillette de Jargeau sauce moutarde à l’ancienne 14,50 € Salade-Repas composée de : Salade verte, tomates, pommes de terre, œuf 14.50 € poché et au choix : Jambon-fromage OU Saumon fumé/anchois OU Thon/anchois
Crottin de chavignol sur lit de salade 6,50 € Assiette de fromages 6,00 € Poire pochée au Ratafia (Maison « Clos des Cortillaux » Ousson sur Loire) 6,50 € Moëlleux au chocolat et caramel beurre salé 6,00 € Profiterolles 7.50 € Crème brulée parfumée à la vanille Bourbon     6,00 € Ile flottante 5,50 € Glace 2 boules (parfums au choix) 5,50 € Glace 3 boules (parfums au choix) 7,50 €
Nos Desserts :
LA CARTE
Nos entrées :
Nos plats : Accompagnés de légumes au choix : frites, légumes du jour Tous nos plats sont accompagnés de sauces MAISON
Nos fromages :
Supplément chantilly 1,00 €
© 2017 La présentation des plats est fonction du marché et de l'inspiration du chef.
La Gallinière Ousson-sur-Loire RN 7  lieu-dit La Baraque 02 38 38 00 43 / 06 25 78 74 14  
Terrine de campagne maison									6,50 € Assiette de salades gourmandes								6.50 € Croustillant de Crottin de Chavignol berrichon sur lit de salade		7.50 € Œuf en meurette « couilles d’âne »          						        7.50 € Cassolette de fruits de mer          							        8.50 €
Bavette d’aloyau sauce marchand de vin 13,50 € Suprême de poulet sauce stroganoff (crème, champignons) 14,50 € Dos de saumon (ou poisson du jour) rôti aux épices douces 14,50 € Andouillette de Jargeau sauce moutarde à l’ancienne 14,50 €
Crottin de chavignol sur lit de salade 6,50 € Assiette de fromages 6,00 € Poire pochée au Ratafia (Maison « Clos des Cortillaux » Ousson sur Loire) 6,50 € Moëlleux au chocolat et caramel beurre salé 6,00 € Crème brulée parfumée à la vanille Bourbon   6,00 € Ile flottante 5,50 € Glace 2 boules (parfums au choix) 5,50 € Glace 3 boules (parfums au choix) 7,50 €
02 38 38 00 43     06 25 78 74 14
Faux filet charolais (+ 300 g) sauce au choix 17.50 €
Salade-Repas composée de : Salade verte, tomates, pommes de terre, œuf 14.50 € poché et au choix : Jambon-fromage OU Saumon fumé/anchois OU Thon/anchois
Profiterolles 7.50 €
Bavette d’aloyau sauce marchand de vin						13,50 €  Suprême de poulet sauce stroganoff (crème, champignons)				14,50 €  Faux filet charolais (+ 300 g) sauce au choix	 					17.50 € Dos de saumon (ou poisson du jour) rôti aux épices douces				14.50 €  Andouillette de Jargeau sauce moutarde à l’ancienne					14.50 € Salade-Repas composée de : Salade verte, tomates, pommes de terre, œuf 			14.50 € poché et au choix : Jambon-fromage OU Saumon fumé/anchois OU Thon/anchois
© 2017 La présentation des plats est fonction du marché et de l'inspiration du chef.